Наступает весна, к сожалению отступили морозы, и у деревьев начинается период сокодвижения. Многие «охотники» за лесными дарами устремятся  в лес на заготовку березового сока. При сборе березового сока необходимо соблюдать ряд санитарно-гигиенических требований и требований охраны и защиты леса.

     Итак, следует отметить, что березовый сок является одним из самых «чистых» в радиационном смысле, продуктов лесного хозяйства. Согласно «Правил ведения лесного хозяйства на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС»,  заготовка березового сока производится в зонах с плотностью загрязнения почв до 15 Ки/км², с проведением радиометрического контроля. Территория лесного фонда ГЛХУ «Жлобинский лесхоз» (далее лесхоз) находится в зоне радиоактивного загрязнения 1-5 Ки/км². Подробную информацию об уровнях загрязнения лесных земель можно получить в лесхозе, в ближайщих лесничествах, на территории которых планируется сбор сока, а также на сайте лесхоза. Контроль  за содержанием радиоактивных веществ в березовом соке осуществляет пост радиационного контроля при лесхозе.

При заготовке березового сока необходимо знать, что:

- концентрация радиоцезия в березовом соке зависит от условий произрастания насаждений. Во влажных условиях произрастания березы содержание цезия-137 в соке возрастает в 3 раза;

- в конце периода подсочки концентрация радиоцезия возрастает в 2 раза;

-для предотвращения загрязнения березового сока посторонними предметами и пылью, содержащими радиоактивные вещества, необходимо применять способы закрытой подсочки (емкость для сбора сока и лоток должны быть закрыты)

По результатам многолетних радиометрических измерений, проведенных службой радиационного контроля, березовый сок, собранный с лесных территорий нашего лесхоза, не превышал (в среднем 4 Бк/л) по содержанию радиоцезия, что ниже допустимого республиканского уровня, который составляет 370 Бк/л.

      Для благоприятной заготовки березового сока оптимальная среднесуточная температура должна составлять 5-10 градусов выше нуля. При ночных заморозках сокодвижение останавливается, как и при температуре +10, когда быстро распускается листва.

Кроме того, необходимо знать, что согласно статьи 44 Лесного Кодекса, заготовка древесного сока гражданами для собственных нужд осуществляется на участках лесного фонда, определяемых для этих целей лесхозами и их структурными подразделениями-лесничествами, бесплатно, с соблюдением установленных Правил заготовки сока и Правил пожарной безопасности в лесах.

    Согласно правилам заготовки второстепенных лесных ресурсов и осуществления побочного пользования, заготавливать березовый сок можно только в перестойных и спелых лесах, предназначенных для рубок главного пользования. Но не более чем за пять лет до их рубки и способами, которые не могут нанести вред деревьям. Для промышленной заготовки березового сока необходимо приобрести лесной билет и получить разрешение от лесхоза.

Для заготовки сока гражданами для собственных нужд самостоятельно необходимо обратиться в ближайшее лесничество по месту жительства, где будут указаны отведенные для этих целей участки и проведен инструктаж по соблюдению правил подсочки и требований пожарной безопасности в лесу. Заготовка гражданами сока должна производиться под контролем работников лесной охраны.

Также планируется осуществлять реализацию заготовленного сока березового населению в тару покупателя во всех лесничествах лесхоза. Цены останутся приемлемыми.

8. 8. Хальчанское д.Хальч, ул.Залинейная, д.140            6-11-30
9. 9. Щедринское аг.Щедрин, ул. Осиновка д.85 а          6-99-84

Следует напомнить об ограничениях на заготовку сока (Статья 45 Закона Республики Беларусь «О растительном мире»).

Заготовка древесных соков, запрещаются:

• в населенных пунктах;
• в дендрологических парках, ботанических садах;
• в переданных в установленном порядке под охрану местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, отнесенных к видам, включенным в Красную книгу Республики Беларусь;
• в границах зон охраны недвижимых материальных историко-культурных ценностей;
• на территории курортов и организаций здравоохранения, в границах округов санитарной охраны курортов;
• в местах массового отдыха населения.
• в прибрежных полосах водных объектов, в пределах полос отвода железных и автомобильных дорог, иных транспортных коммуникаций.

Согласно статьи 15.26 (пункт 1 и пункт 2) Кодекса РБ об административных правонарушениях влекут наложение штрафов:

• за сбор и заготовку сока на территории, где такая заготовка запрещена, либо  заготовка без разрешительного документа, когда его получение обязательно, или не в соответствии с ним, влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до 20БВ, на ИП - до 100БВ, а на юридическое лицо-до 500БВ.
• за применение запрещенных методов сбора или заготовки древесного сока, либо иное нарушение правил также влекут наложение штрафа в размерах, указанных выше.